SOBRE A PIMENTA DO REINO EM GRÃO
Uma das pimentas mais utilizadas para tempero em todo o mundo, a pimenta do reino preta é perfeita para inovar os sabores de suas refeições. Por se tratar de um alimento nutracêutico, ela possui alguns benefícios para a saúde, como prevenção e tratamento de doenças.
Dentre seus vários benefícios temos a ação antioxidante, o efeito anti-inflamatório e a ação termogênica.
Os grãos são obtidos dos bagos da pimenta quando estão meio maduros, quase vermelhos. São então deixados secando, o que faz com que encolham e fiquem de cor escura.
BENEFÍCIOS:
Um dos mais conhecidos é o auxílio no sistema digestivo e na absorção dos nutrientes. Assim, ajuda a evitar azia e prisão de ventre. Ela também atua como um termogênico natural, acelerando o metabolismo e a queima de calorias.
COMO USAR A PIMENTA DO REINO EM GRÃO?
Um dos principais usos da pimenta preta do reino em grãos é no preparo de carnes. Mas o ingrediente é super versátil e pode ser usado no cozimento, em marinadas, sopas, saladas com legumes e verduras, em omeletes e nos suflês.
Se o objetivo é potencializar o gosto, a pimenta do reino preta deve ser usada somente na finalização dos pratos.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Quantidade por porção 2g- (1 Colher) – %VD(*)
Valor Energético ……………….4 Kcal ……….0%
Carboidratos …………………….0,8 g …………0%
Proteínas ………………………….0 g ……………0%
Gorduras Totais ………………..0 g ……………0%
Gorduras Saturadas …………..0 g ……………0%
Gorduras Trans …………………0 g ……………**
Fibra Alimentar …………………0 g …………..0%
Sódio ……………………………….0mg …………0%
