SOBRE A CASTANHA DO PARÁ EXTRA LARGE:
A castanha do pará large, também conhecida como castanha do Brasil é a de maior tamanho, dentre todas as variações, e é uma das oleaginosas que mais fazem bem à saúde, sendo comprovado por pesquisas em muitas áreas da Medicina.
Muitas pessoas comem a castanha do pará apenas nas festas de fim de ano; porém, para a prevenção de várias doenças, é indicado consumir uma unidade de castanha do pará todos os dias, bem como outras oleaginosas.
BENEFÍCIOS:Boa para o coração;
Protege o cérebro;
Bom para a tireoide;
Melhora a imunidade.
SUGESTÃO DE CONSUMO:
A Castanha do Pará pode ser consumida em salada de frutas, bolos, massas, pães, cookies, vitamina de frutas e como aperitivo entre as refeições. A partir da Castanha do Pará também pode-se prepara a Farinha de Castanha do Pará (ingrediente low carb), e também o Óleo de Castanha do Pará.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Quantidade por porção 100g- (1 Xícara) – %VD(*)
Valor Energético …………………656Kcal ……32,8%
Carboidratos ………………………12,3 g ……….4,1%
Proteínas ……………………………14,3 g ……….19,1%
Gorduras Totais ………………….66,4 g ………120,7%
Gorduras Saturadas …………….15,1 g ……….68,6%
Gorduras Trans …………………..0 g …………..**
Fibra Alimentar …………………..7,5g …………30%
Sódio …………………………………3mg …………0,1%
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
