SOBRE O FUBA ITALIANO:
O Fubá Italiano é um dos principais produtos do milho, um cereal com muitos benefícios para a saúde e inúmeras receitas possíveis. A diferença do Fubá Italiano para o fubá mimoso é simples: seus grãos são um pouco maiores, com uma textura mais granulada, enquanto o fubá mimoso se assemelha a um pó.
Com o Fubá Italiano é possível fazer mingaus, pães, o querido bolo de fubá, a tradicional polenta, broa airosa, bolo cremoso, pão-de-minuto, biscoitos, panqueca e até sopa.
BENEFÍCIOS:
Rico em vitaminas do complexo B, o fubá italiano possui boas concentrações de vitamina B1 e B2 atuando como um antioxidante natural.Essa concentração de vitaminas mantém a saúde dos nervos periféricos, melhorando a comunicação entre músculos e cérebro.
