SOBRE O FLOCÃO DE MILHO:
O flocão de milho se obtém moendo o milho mediante diferentes métodos. Como cultivo tradicional dos povos originários da África e das Américas, é nestas partes do mundo onde mais se consome, sendo parte fundamental da culinária de Angola, do Brasil, da Colômbia, do México, de Moçambique, do Peru e da Venezuela.
BENEFÍCIOS DO FLOCÃO DE MILHO:
Baixo teor de gordura e é fonte de carboidratos;
As fibras presentes no alimento também são ótimas para a saúde do intestino;
Ajudam a diminuir os índices de colesterol ruim;
Tem ferro, um mineral que fortalece o sistema imunológico e evita a anemia.
SUGESTÃO DE CONSUMO:
É muito utilizada diretamente em pratos rápidos, além de ser excelente substituta da farinha de mandioca em pirão, cuscuz, purê ou cremes.
